【静安健康科普】高血压病人的饮食、运动应该注意什么？

文章作者：安徽静安中西医结合医院  添加日期：2024-08-27 14:31:18

 高血压是一种常见的心血管综合征，其主要特点是体内循环系统中的血压升高。在我国将初次检查时高血压定义为收缩压≥140mmHg或舒张压≥90mmHg。由于近年来人们起居饮食不规律等原因，老年高血压患者的人数不断上升，长期高血压可以引起多种并发症，导致患者身体机能下降，严重影响老年人的生活质量。今天我们来聊聊高血压病患者的饮食、运动调护。

——内科主任储召玲

01高血压患者应该如何吃

一、饮食要清淡

素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

二、限制食盐量

控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

三、戒烟戒酒

烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变，而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。

四、饮食应节制

一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如:黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。

五、少吃鸡蛋

鸡蛋所含的胆固醇比较高，不适合高血压患者食用，其中，蛋黄所含的胆固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃鸡蛋也尽量少吃蛋黄。

02高血压患者应该如何运动

一、坚持有规律的运动

保持充足身体活动，减少久坐时间。

二、以有氧运动为主。

中等强度有氧运动每周至少150分钟。提倡结合多种形式的抗阻训练并辅以柔韧性训练。

三、适度量力，循序渐进。

避免突然大幅度增加运动强度、时间、频率或类型。

四、高血压患者运动注意事项：

①加强血压监测。

高血压患者应按照高血压诊疗要求规范用药。在此基础上，若运动前收缩压和/或舒张压超过180mmHg和/或110 mmHg，应控制血压后再进行运动。

②特定人群须额外评估。

出现高血压临床合并症的患者，在开始运动前应该进行运动测试(如6分钟步行试验、心肺运动测试等)，并根据测试结果进行相应的运动训练

③运动时避免屏气。

力量训练，尤其是大负荷的力量训练避免屏气动作，以减少胸膜腔内压和肺内压增加导致的心肌供血不足风险。

④运动后要充分放松。

不要从高强度运动中快速停止，应逐渐降低运动强度，保持放松时间5分钟以上;要防范运动后低血压风险。

⑤注意药物与运动的相互影响。

服用β受体阻滞剂的患者更适合用主观用力感觉或讲话测试来衡量运动强度。如运动对控制血压有效，应酌情调整临床用药。

医生特别提醒：

高血压病人的饮食，应以低盐、低脂、高蛋白为原则。食盐的摄入量每日不超过6克，限制动物脂肪和胆固醇的摄入，主要食用植物油，不仅有利于预防动脉粥样硬化，也便于控制血压。

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