“三伏第一汤”竟不是绿豆汤，而是它！

文章作者：安徽静安中西医结合医院  添加日期：2023-07-31 16:08:23

 最近全国多地发出了高温预警，到了最炙热难耐的“三伏天”，加上时有雷阵雨，高温、潮湿、闷热的天气，让人精神困倦，没有胃口，此时适合喝些什么来消暑祛湿？

清热解暑的绿豆汤绝对是人气之选！但绿豆汤偏寒凉，脾胃虚寒、身体虚弱的人不适合喝！

为此，小二分享“一汤一茶”，特别适合久待空调房的饭团们，抓紧喝起来！

1 一碗三豆汤

消暑养心，不伤脾胃

不妨把绿豆汤换成“三豆汤”，即为绿豆、赤小豆、黑豆。这是出自宋代的《类编朱氏集验医方》的古方，流传已久，药食同源，既能消暑养心，又不伤脾胃。

三豆汤

食材：绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量

做法：所有食材洗净，豆类提前浸泡1小时以上，一起放入锅中，加水煮至软烂即可。

好处：绿豆清热解暑；赤小豆红色入心，健脾止泻、利水消肿；加入黑豆后中和绿豆的寒性，这样不易伤脾胃，而且心肾相交，补肾的同时也有助于养心。

需要注意的是，赤小豆比红豆瘦长、个头要小，两者外观相似，但红豆的健脾祛湿作用远远比不上赤小豆。

夏季适合清补，多酸多甘，补气去火。

饮食可选用绿豆、西瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、黄瓜、鸭肉、草鱼、鲫鱼等；药膳滋补可选择西洋参、党参、黄芪、茯苓、谷麦芽、神曲等。

2 常喝姜枣茶

健脾胃、祛寒湿

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

入夏后气温升高，很多人喜欢用电扇空调对着吹，各种冰棒、冷饮下肚，反而使得寒湿堆积，耗损阳气，容易手冷脚冷、腹泻，每天都觉得浑身乏力、没力气。

这时候适合喝上一杯姜枣茶，既能温中散寒、调和脾胃，驱逐体内寒湿，为秋冬身体打好基础；又有助于排汗降温。

姜枣茶配方很简单，只有生姜和红枣两种食材，家家都有！

姜枣茶

食材：带皮生姜6克（2-3片）、大枣6枚

好处：汉代著名医家张仲景很多调脾胃的方子，均是姜枣同用。大枣是甘温之品，甘缓养血，健脾补心；而生姜是辛散之品，防止大枣补而滞腻。大枣+生姜，辛散辛通，补而不滞，调脾胃，祛寒湿。

[注意事项]

①生姜不要去皮，姜皮是凉性的，带皮吃不容易上火。

② 最好在上午喝，午后吃姜容易心火太旺，尤其是到了晚上，容易精神振奋，影响睡眠。

③长时间待在空调房，胃寒（表现为经常恶心反胃、有时呕吐清水、怕吃凉）胃口不开、气血不通、手脚冰凉，有以上任意一种情况，入伏后可继续喝姜枣茶。

④喝姜枣茶上火了，需暂停饮用。易上火的人（表现为眼睛红肿、尿黄、大便干结、咽干牙痛等）也可以将大枣换成绿茶。

3 伏天养生注意“三防”

三伏天在小暑与处暑期间，天气一天比一天热，随着气温的升高，人体产热增加，散热减少，若体温调节功能失调，很易中暑，甚至患上热射病。

热射病属于重症中暑，体温升高可达40℃以上，并伴有干热和意识障碍、嗜睡、昏迷等症状，死亡率能达50-60%！

提示：若出现头晕、心悸、恶心、呕吐等中暑先兆，应速至阴凉处，解开衣服、冷敷头部，饮用清凉饮料补充水分，并服用人丹或十滴水。遇有体弱多病者及老年人中暑，建议立即送医院。

藿香正气防中暑？

对于高温中暑，引起的发烧高热、头晕眼花等，不适合用藿香正气。

如果是因为空调吹多了、温度太低、经常进出空调房，而引起的恶心、头晕等“阴暑”症状，或是长时间在闷热潮湿的环境里，头痛胸闷、浑身酸沉、胃口不好、甚至上吐下泻的“湿暑”，才适合吃藿香正气类的药物。同时，吃头孢的人避免喝藿香正气水！

室内空调温度太低、通风不好，再加上有些人从室外回到家爱冲凉，很容易引起感冒发烧。特别是体质较弱群体、贪凉者。

建议：减少室内外温差，空调温度控制在26-28℃，并经常开窗通风，避免长时间闷在密闭空间里。

夏季人体出汗较多，体内水分流失严重，血液粘稠度增高，容易出现血小板聚集和形成血栓，引发心肌梗死；

再加上空气中气压偏低，人体内循环紊乱，导致心率加快以及冠状动脉收缩，从而增加了心脏的负担，很容易诱发心脑血管病，三高群体、心脏病患者等更需注意。