中药很苦怎么办？正确喝药要注意这4个细节！

文章作者：安徽静安中西医结合医院  添加日期：2022-05-10

　　安徽静安医院温馨提示：中药喝起来太苦，于是有不少人就喜欢在汤药中加些糖，这样喝起来味道会好很多。北京四惠西区医院中医肿瘤专家王泽民主任指出，这种做法是不妥的。因为在中医看来，糖也是一味药，而中药的配伍讲究“君臣佐使”，缺少一味药不行，随意添加一味药也不行。所以喝中药时能不能加糖，要咨询医生，听从医生的建议，否则盲目添加的话可能会影响药效。

　　为什么喝中药时不能随意加糖？

　　喝中药时不能随意加糖主要有三点原因：

　　其一，吃太多的糖会增加身体产热，如果患者本身就有腹胀不适、舌苔厚腻等湿热的表现，这时候是严禁加糖的，以防产生不必要的不良反应。此外，患者平时有痰的话，也不宜多吃糖。

　　其二，白糖性凉，红糖性温。如果在不知情的情况下，将白糖加入到了温热药剂中，或者是将红糖加入到了寒凉药剂中，这无疑会减弱药物本身的药性，影响药物被人充分吸收。

　　其三，中药的化学成分比较复杂，而糖类尤其是红糖中含有较多的钙、铁等元素，会跟中药中的某些物质发生反应，使药液中的有效成分变性、沉淀，这样不仅会降低药效，还可能会对患者的健康造成不利影响。

　　当然，也并不是说喝任何中药都不能加糖，中医讲究“五行辨证”，用药时讲究“四气五味”。而糖属于“甘”味之物，能够和胃补中，对于中焦虚弱、胃病等本身就有一定的治疗作用，尤其是红糖，属性温热，有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用，在某些汤剂中是可以而且是应该添加的。

　　如何减轻中药服用时的苦味？你可以试试以下几种方法：

　　1、选择合适的服药时间

　　吃中药的时候一般要保证药物正常的吸收，才能够有足够的疗效，而人体吸收药物在一天中有两个“黄金时期”，分别是上午8～10时和下午2～3时。所以中药最好在饭后的这两个时间段内服用，并且对胃肠有刺激的药物不要空腹服用，以免造成呕吐和反胃。

　　2、控制好药物的温度

　　其实熬好的中药，不一定要趁热喝，可根据实际情况做不同的调整。如果药物比较苦的话，可以等稍放凉一些再喝，因为我们的舌头对37℃以上的温度的更为敏感，这时候服药苦味更重。所以服用苦味中药汤液时，最好将其温度控制在15℃～37℃。这时苦味就会减弱，有利于吞咽。

　　3、掌握吞咽的技巧

　　如果患者特别怕苦，在服药时也是有讲究的。我们感受苦味的部位主要在舌尖，所以在服药时应力求快服，在药液入口后，迅速将其咽下，也可以用汤匙直接将药液送至舌根顺勢咽下，这是减少药液苦味的最好办法。

　　4、适当喝些温开水

　　患者在服用中药后，可以适当喝一些温开水、或者用温开水漱漱口，这样可以在一定程度上减少残留在口腔中的药物，有效减少药液的苦味。

　　最后需要提醒的是，在服中药时一定不要喝浓茶、吃腐乳。因为茶叶含有鞣酸，会影响人体对中药有效成分的吸收，影响药效；而腐乳中含有的一种蛋白酶，也会对药效造成影响。此外，咖啡、可乐、雪碧等饮料，也最好不要喝。