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中医药科普:常见的参有六种,选择有讲究!

文章作者:安徽静安中西医结合医院  添加日期:2021-09-01 18:10:02

  很多人在家庭聚餐时都会准备一些用中药来熬制的汤来滋补一下,被誉为“百草之王”的参类是很多人的首选,比如人参、西洋参、红参等,参类滋补品有很多种类,不同的参也有不同的功效。安徽静安医院养生专家今天就来和大家详细讲讲几种常见的参有什么区别,都有什么功效,分别适合什么体质的人?

  人参

  参类之中,首先要提的是人参,它甘中稍苦,微温,归脾肺心经,能大补元气、补足气血、补脾益肺、生津安神。由于补气的功效显著,所以尤其适合长期虚弱无力的人。但是如果体内有实热的人群和健康的儿童,就不建议食用过多的人参。人参的吃法非常简单,直接嚼着吃、切片含在嘴里、切片打粉泡茶、煲汤煲粥都是可以的。

  西洋参

  虽然也是参,但是与人参的功效却并不相同。西洋参有参的特性,补气,但是它是甘寒的,没有温燥之性,不会补上火,所以又被称为“无火参”。除了补气之外,它还能养阴生津、清火除烦,所以特别适合气阴两虚和阴虚火旺的人。由于西洋参性偏微寒,脾胃虚寒、经常便稀的人就不能过多的食用。平时吃西洋参可以直接切片泡水代茶饮,一次可放1~3片即可,喝完水后再将饮片吃掉。

  红参

  红参也是人参的一种,只是将鲜人参蒸熟而成,颜色变红了而已。由于经过了特殊的制法,所以红参除了能补元气、生津安神外,其药性也变得更温、劲更足。相比于人参,红参经过熟制,其补阳气更胜,补阳气、养气血更厉害,因此更适合阳气亏虚的人。由于红参补阳作用较强,所以阴虚火旺的人不能吃太多,以免阳气过足,引起流鼻血等上火现象。红参的服用方式有很多种,但我们推荐泡茶和炖汤。

  丹参

  丹参也是一种参,它与人参的功效是有很大区别。丹参苦微寒,能活血化瘀、清心除烦、养血安神。因此,它特别适合有骨折、血瘀导致的月经不调及痛经的人食用。平时可以将丹参直接煎水,也可以将丹参打成粉。丹参能活血化瘀,对于一些气滞血瘀、有痛经的女性,可以取3片丹参片配上5g的益母草,一起用热水冲泡,以活血调经。

  太子参

  味甘、微苦;性平。归脾、肺经。具有益气健脾,生津润肺的功效。适用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳的病人。其补益脾气之力不及党参,补气益阴生津之力弱于西洋参,表实邪盛者不宜用。有食少、乏力、汗多的可以泡水代茶饮。

  党参

  味甘、性平,具有健脾益肺,养血生津的功效,适合于脾肺气虚,气血不足,心悸气短的病人,是我们临床上用得最多的一味中药,在平时养生保健药膳中经常用到党参,可以煲汤也可以直接泡茶,党参没有人参那么多的禁忌症,老百姓选用非常简单和方便。

  如果大家分辨不出自己适合哪种参类,可以到我们医院经专家为您辨证施治,选用适合您的参类。

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